KLITORIA KWIAT

Ten z pozoru zwykły niebieski kwiat nie dość że zabarwia wodę na piękny turkusowy kolor to ma zbawienny wpływ na nasz organizm. Nie kupicie go w zwykłym hipermarkecie czy sklepie osiedlowym - jest rzadki i drogi… ale bardzo wydajny - już trzy  - cztery wysuszone kwiatki pozwalają na przygotowanie 200 ml naparu. Wysuszony kwiat klitorii zalany gorącą wodą daje niebiesko - turkusowy napar, którego kolor zależy od ph - jeśli dodamy kilka kropel cytryny napar stanie się fioletowy. Ten kolor zawdzięcza dużej ilości antycyjanów. W smaku napar jest zbliżony do herbat zielonych. Można go pić nawet do 4 filiżanek dziennie. 

Choć do celów spożywczych wykorzystuje się liście,  korzenie i kwiaty tego dekoracyjnego pnącza to jednak spożywanie naparu z wysuszonych niepozornych kwiatów przyjęło się najbardziej. 

Co dagje nam REGULARNE picie naparu z tej rośliny:

• doskonale wpływa na nasz mózg i układ nerwowy. Ma działanie przeciwlękowe i przeciwdepresyjne, naturalnie poprawia nasze samopoczucie, niweluje niepokój, poziom stresu i napięcie. 
• naturalnie wzmacnia odporność,
• poprawia pamięć i naturalnie rozwija zdolności intelektualne
• poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci
• posiada działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne i przeciwbólowe, 
• stosowana jest w leczeniu bezsenności
• łagodzi chroniczne zmęczenie,
• dobra dla diabetyków i dbających o swoją figurę gdyż hamuje przyswajania glukozy z pokarmów. 

Ponadto wykorzystywana jest jako naturalny spożywczy barwnik. Można barwić nią ciasta, lody, ryż czy chociażby zimne napoje. 

Parzenie

Temperatura: 95-100 st. C
Czas parzenia: 3-4 min.
Liczba parzeń: 1

Do zaparzenia 200 ml naparu potrzebne są 3-4 wysuszone kwiatostany.