Wysokogatunkowa arabica z wyspy Java typu gourmet. Kawa wysokogórska, uprawiana na glebie wulkanicznej. Poddawana długotrwałej obróbce mokrej i suszeniu w celu zapewnienia niepowtarzalnego aromatu owoców suszonych, głównie śliwki.
Profil:
Stopień palenia: 2/8
Intensywność: 4/8
Kwasowość: 3/8
Zawartość kofeiny: 4/8
Metody przygotowania:
Ekspres automatyczny/ciśnieniowy
Ekspres przelewowy
Kafeterka
Fresh press/tłoczek
Kubek