Plantacje kawowców są w Hondurasie bardzo rozproszone. Przy produkcji kawy pracuje 1/5 ludności. Wszystko począwszy do zbiorów na pakowaniu skończywszy robione jest ręcznie. Kawa jest mocna i wyrazista za to o małej kwasowości.
Profil:
Stopień palenia: 2/8
Intensywność: 4/8
Kwasowość: 3/8
Zawartość kofeiny: 4/8
Metody przygotowania:
Ekspres automatyczny/ciśnieniowy
Ekspres przelewowy
Kafeterka
Fresh press/ tłoczek
Kubek